接近中午從麻豆改回台南吃桌
帶了一大袋現採大陸妹 幾小袋菱角 還有一包煮熟的菱角
吃完桌又包回了三袋菜尾
晚上尾牙吃桌 又帶回兩包菜尾
現在整個冰箱是爆滿的 把溫度開到最強時 讓我整個很不舒服
我喜歡冰箱大約使用四分之一到三分一
蔬菜水果盡可能在買回家後三天左右解決掉 因為像水果冰久了維生素C會流失很多
而且我覺得煮過的食物再冰感覺很不新鮮 所以不得不在這一兩天趕緊吃完
你會說那不如不打包 可是這樣一來又覺得浪費
唉!節儉每次贏面都比較大 所以就把它們都帶回家冰
還好這只是偶而一次 不過像老一輩的媽媽們
她們的冰箱總是處在塞不下去的階段
我老媽那個的冷凍 有時候打開還會掉出整包不知道什麼的東西砸人勒
有時候真的很懷疑 怎麼有辦法隨時這麼滿!?
但她們就是有這方面的能力 當然跟她說過很多次了 重點在食物的新鮮
這是很重要的觀念 一個新鮮的食物 我們吃了得到百分百的養分
然而一個不新鮮的食物 營養打折扣就算了
有時候不知道腐爛或壞掉的地方是否有毒素 吃了說不定有潛在的危險
每次 說是我在說 冰是她在冰 還是老樣子
有次 我突然問老媽一個問題 冰箱沒滿 妳是不是沒安全感?
結果她很直接回答我說 對呀!妳怎麼知道?就覺得怪怪
事後想想 也可能是從小刻苦的生活環境 而有儲備食物及節儉的習慣
這真是很難改掉 讓我不得不投降 心安就好了
不過東西要是冰到壞 就真的該丟了
不要只是去頭去尾去皮 又認為可以吃 這樣真的很不好

