>>>紅通通的蝦子(搓搓手
)
雖然很不願煮那活跳跳的蝦
但是中秋時 老媽居然給我吃不新鮮的蝦 害我心中對蝦的感覺打了折
決定還是幫牠們平反一下
免得心中總有些遺憾
懂的人應該知道 那個味 那個鮮 真的差很多
可是 怎麼炒呀？ 活跳跳！
買的時候 就有點挫勒等 那天的恐懼又慢慢浮上心頭
還是先咕溝一下
答案就是 先跟牠們乾一杯米酒 呼乾啦
果然不勝酒力 炒起來也方便多了
而且這也感覺也比較人性(à都要吃了牠 還講這麼多)
反正 就是讓我比較不會嚇得三魂七魄亂跑的煮法
太好了 我終於克服煮蝦子的恐懼了
哈哈哈~~ 整個就是開心
不過米酒乾了那麼多 會不會醉呀